“邓家刀”千层钢花纹刀具
重庆邓氏厨具制造有限公司成立于2007年，是一家集研发、生产、销售于一体的综合型锻打刀具企业。现有标准化厂房10000余平方米，并于2022年启动了占地50亩的现代化智能厂区的建造。
“邓家刀”传统手工锻打刀具始于光绪二十四年(1898年)，历经百年锤炼，已五代传承，2名市级、1名区级的代表性传承人。主导的《龙水小五金锻打技艺》已列入市非遗保护名录。其商标先后荣获“重庆老字号”、“重庆市著名商标”、“重庆名牌产品”；
公司不断改革创新，将传统手工锻打工艺与现代技术创新相结合，引进先进的智能设备和技术；组建专业的研发和管理团队，自主研发出一系列国家发明、实用新型专利、外观专利刀：锻打夹层刀、锻打合金刀、国内高档厨师刀及高档礼品家用刀等百余种。产品的显著特点:背厚、口薄、锋利、省力、易磨，赢得了国内外客商的好评。公司也获得重庆市“小五金锻打技术研发中心”、“高新技术企业”、“专精特新”等多项荣誉。
本公司目标——传承千年锻打工艺，铸造中国刀具精品，力争打造成中国锻打刀具生产基地。
A:特点：古法锻打技术，非遗大师遵循古代折叠锻打工艺所锻造，经历多次工艺升级，千锤百炼，经过高温淬火和低温回火技术，从而提高刀身硬度、韧性，增加使用寿命、锋利度和耐腐蚀性。v型刃口厚薄均匀，刃薄锋利，保持性强，精于工，创于新，中西结合创出独一无二的刀型。
B:刀柄：采用西式钢头+黑檀，材质细腻，坚硬，密度大，不易变形，手感亲肤，握感舒适，油性十足。钢头和木柄之间镶嵌纯铜片，不锈钢片，后端镶嵌厚不锈钢片，提升美观度
C:大马士革花纹极具美感和韵律感，尽显轻奢风格，
极高的锋利度让下厨更轻松，轻盈灵动的花纹给下厨带来好心情
用臻享，为精致生活加分，让生活更有品味。
